Kochkurse GenussReich

In den Kochkursen GenussReich liegt der Fokus auf der gesunden Ernährung für jeden Tag
Was koche ich heute? Was ist gesund? Was ist eigentlich tatsächlich regional?

Wir möchten, dass Sie (wieder) Spaß am Kochen bekommen.

Kochkurse für die tägliche Küche

Immer wieder stellt sich uns die Frage: Was koche ich heute?
Was wächst gerade bei uns? Was ist gesund? Wie bereite ich was zu, damit es schmeckt und gesund ist?

Die Antwort gibt Ihnen unsere neu konzipierte Genussreihe:

GenussReich

 

  • Frühlingsfrisch

  • Sommerleicht

  • Herbstlichbunt

  • Winterstark

 

In diesem Jahr bieten wir Ihnen wieder 4 verschiedene Kochkurs-Formate an, bei denen wir hoffen, dass Sie davon besonders stark profitieren können, das heißt, dass sie möglichst viel zu Hause umsetzen können.

Für Sie bauen wir im Kochkurs einen Marktstand auf und zeigen Ihnen, was unsere heimischen Felder zu bieten haben und welchen  Nutzen uns das heimische Gemüse für unseren Körper bringt.

Superfood liegt oft genau vor unserer Haustüre. Da muss das Gemüse gar nicht erst tausende Kilometer reisen.

Heimische Zutaten mediterran gekocht mit den Kenntnissen der 5 Elemente-Küche und  den Einflüssen der Ayurvedischen Küche, das ist die Küche von esswahres, die den Gaumen erfreut und dem Körper von großem Nutzen ist.

Alles nach den Leitsätzen von esswahres gekocht. Das garantiert Ihnen höchste Qualität bei den Zutaten.

Sie werden spüren, wie gut es sich anfühlt, das Richtige zu essen.

Buchen

fruehlingsfrisch

GenussReich – Frühlingsfrisch

Detox to spring

 

Jetzt wächst alles vor der Haustür, was uns beim Entschlacken hilft.
Ganz einfach und dazu noch mega lecker.
Wir holen die erste Frische des Jahres in die Küche.
Frühlingssuppe, Pasta und Pesto, knackige Salate, Fleisch und Fisch
Wir kochen uns durch den Frühling- Sechs Gerichte.
Neue Ideen für Sie. Und das mal sechs.

 

Wann:
16.03.2019 von 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr – AUSGEBUCHT –
30.03.2019 von 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr – AUSGEBUCHT –
06.04.2019 von 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr – AUSGEBUCHT –
18.05.2019 von 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr – Nur noch einige Plätze frei  –

 

Kursgebühr: 88,- € inklusive aller Speisen und einem Begrüßungsgetränk, 1 Glas Wein, Wasser sowie einer Leihschürze und der Rezepte für eine ganze Woche.
Dozentin: Stefanie Kleiner

 

Ort esswahres
Berrenrather Str. 363
 Köln NRW 50937
+49 221 34 66 85 38
Terminübersicht
Mai 2019
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Buchen

sommerleicht

GenussReich – Sommerleicht

Cool cooking

 

Jetzt wächst vor der Haustür, was uns in der Hitze gut bekommt.
Mega leckere Rezepte aus besten Zutaten.
Neue Ideen für Sie. Sechs leichte Gerichte aus der mediterranen Küche für die heißen Tage, die uns nähren und nicht belasten.
Schnell, einfach, super lecker und gesund!

 

Wann:
01.06.2019 von 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr
15.06.2019 von 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr
06.07.2019 von 18:30 Uhr bis 22:30 Uhr

 

Kursgebühr: 88,- € inklusive aller Speisen und einem Begrüßungsgetränk, 1 Glas Wein, Wasser sowie einer Leihschürze und der Rezepte für eine ganze Woche.
Dozentin: Stefanie Kleiner

 

Ort esswahres
Berrenrather Str. 363
 Köln NRW 50937
+49 221 34 66 85 38
Terminübersicht
Juni 2019
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Juli 2019
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Buchen

Herbstlichbunt

GenussReich – Herbstlichbunt

Aus dem Vollen schöpfen

 

Was für eine Jahreszeit!
Da überschüttet uns die Natur geradezu mit Ihren Geschenken. Es gibt noch vieles vom Sommer und zusätzlich kommt das Herbstgemüse, da ist der Teller so bunt wie die Bäume.
Wie kann man dieses reiche Angebot so harmonisch wie möglich zusammensetzen?
Was sollten wir jetzt beachten, damit wir uns auf den Winter vorbereiten?
Pilzgerichte, Wild, Backofengemüse, Bratgerichte, Backen…
Neue Ideen für den Herbst und das mal sechs!

 

Wann:
15.09.2018 von 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr – AUSGEBUCHT-
10.11.2018 von 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr – Noch ein paar Restplätze –
07.09.2019 von 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr
21.09.2019 von 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr
05.10.2019 von 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr

 

Kursgebühr: 88,- € inklusive aller Speisen und einem Begrüßungsgetränk, 1 Glas Wein, Wasser sowie einer Leihschürze und der Rezepte für eine ganze Woche.
Dozentin: Stefanie Kleiner

 

Ort esswahres
Berrenrather Str. 363
 Köln NRW 50937
+49 221 34 66 85 38
Terminübersicht
September 2019
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Oktober 2019
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Buchen

Winterstark

GenussReich – Winterstark

Mit Power gegen Viren

 

Was bietet uns der Winter?
Was stärkt uns damit wir gegen die Bakterien-Angriffen wehren können?
Gerade die ersten Monate des Jahres sind für die heimische Küche die reinste Herausforderung. Unsere Körper sind nicht mehr so stark und die Felder noch nicht so ertragreich. Jetzt muss man kreativ sein.
Wintersalate, kräftigende Suppen und Eintöpfe, Geschmortes und Geräuchertes.
Neue Ideen für den Winter und das mal sechs!

 

Wann:
24.11.2018 von 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr – AUSGEBUCHT –
12.01.2019 von 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr – AUSGEBUCHT –
02.02.2019 von 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr  – Noch ein paar Restplätze –
23.02.2019 von 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr
16.11.2019 von 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr

 

Kursgebühr: 88,- € inklusive aller Speisen und einem Begrüßungsgetränk, 1 Glas Wein, Wasser sowie einer Leihschürze und der Rezepte für eine ganze Woche.
Dozentin: Stefanie Kleiner

 

Ort esswahres
Berrenrather Str. 363
 Köln NRW 50937
+49 221 34 66 85 38
Terminübersicht
November 2019
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