Veranstalter

esswahres
Phone
+49 221 34 66 85 38
E-Mail
kochkurse@esswahres.com

Köchin/Koch

Ort

esswahres Kochschule
Berrenrather Straße 363, 50937 Köln

Datum

5. Oktober 2024
Abgelaufene Events

Uhrzeit

14:00 - 18:00

Preis

98€

GenussReich Herbst vegetarisch

So bunt wie sich der Herbst an den Blättern zeigt, so bunt ist auch das heimische Gemüseangebot. Wir holen uns jetzt die Kraft, um gut durch die Winterzeit zu kommen.

Bewusstes Kochen, was schmeckt und guttut! Sechs Inspirationen:

  • Herbstliches Rote Bete-Risotto mit Walnüssen und Birnen
  • Saganaki mit Kapern und Zitrone auf herbstlichem Gemüse
  • Nordafrikanischer Kürbis-Feigeneintopf
  • Ricotta Gnocchi mit Salbei Mohnbutter
  • Kartoffel-Bouillabaisse mit Sauce Rouille
  • Zwetschgendatschi mit Mandeln und Sahne

Inklusive professioneller Kochbegleitung, Leihschürze, Rezepte, Speisen, Wasser, Kaffee, 1 Glas Crémant, 1 Glas Küchenwein und ein Glas Menüwein