GenussReich

2
März
14:00 - 18:00
esswahres Kochschule
Berrenrather Straße 363, 50937 Köln

GenussReich Winter vegetarisch Ausgebucht

Gute Laune aus der Küche gegen den Winterblues. Essen kann so vieles mehr als ‘nur’ lecker sein. Glück und Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen. Draußen ist es noch kalt und dunkel. Da muss was Leckeres aus der Küche her, um uns bei Laune zu halten und uns von innen her zu wärmen. Ganz ehrlich das geht auch prima ohne Fleisch und Fisch. Doch wie kann man das regionale Angebot so bewusst und harmonisch wie möglich zusammensetzen? Sie werden es sehen, oder besser noch, Sie werden es schmecken. 100% lecker, 100% vegetarisch und dazu gesund, stärkend und wärmend für den Körper. In unserem Kochkurs in Köln bereiten Sie mit professioneller Hilfe verschiedene Gerichte aus der Winterküche zu.  Spaß, Genuss und neue Kocherfahrungen garantiert! Folgende leckere Gerichte bereiten wir an diesem Tag zu: Mie-Nudeln mit Saitan und Rosenkohl Karamellisierter Chicorée aus dem Ofen Grünkohl-Salat mit Karotten-Julienne und Tofu-Teriyaki Lauwarme Orangen-Linse mit Rauchmandel und cremiger Polenta Kartoffelschmarrn mit Wintersalat und Ingwercreme Apfelküchle mit schneller Vanillesauce   Inklusive aller Speisen, einem Begrüßungsgetränk, einem Glas Wein, Wasser sowie einer Leihschürze, der Rezepte und der professionellen Kochbegleitung.   ...

9
März
14:00 - 18:00
esswahres Kochschule
Berrenrather Straße 363, 50937 Köln

GenussReich Zwischen den Zeiten vegetarisch Nur noch wenige Tickets verfügbar.

Diese Zeit im Jahr ist die größte Herausforderung in der Küche: wir haben den ganzen Winter über Kürbis, Kohl und Co gegessen und unser Körper wartet auf die erste Frische. Auf das Erwachen der Natur. Das kochen wir an diesem Tag gemeinsam: Asiatischer Pfannkuchen aromatisch gefüllt mit „Zwischen-den-Zeiten-Curry“ Spaghetti mit Wildkräuter-Pesto Reisnudeln mit karamellisiertem Tofu und Pak Choi Spinatsalat mit Brioche, Fenchelöl, Bergkäse und Pinienkernen Rübstiel mit schnellsten Röstkartoffelwürfeln Rhabarber Tarte Tatin Inklusive professioneller Kochbegleitung, Leihschürze, Rezepte, Speisen, Wasser, 1 Glas Crémant und 1 Glas Wein. ...

23
März
14:00 - 18:00
esswahres Kochschule
Berrenrather Straße 363, 50937 Köln

GenussReich Endlich Frühling! vegetarisch

Was für eine schöne Jahreszeit der Frühling doch ist! Ja, die Natur ist wieder erwacht. Das heimische Obst- und Gemüseangebot wird immer größer. Eine Jahreszeit der Vorfreude auf das, was wächst und was wir frisch geerntet verarbeiten können – zu leckeren Gerichten, die uns stärken und guttun. Das kochen wir an diesem Tag gemeinsam: Frühlingsminestrone Gartenkräutersalat mit Beeren, Pinienkernen und Zimtöl Spaghetti mit Rucola, Limone und Spargel Erbsengerste mit Minze und Miso Karamellisierter Tofu auf Frühlingspfannengemüse und Reisnudeln Rhabarber-Tartelettes   Inklusive professioneller Kochbegleitung, Leihschürze, Rezepte, Speisen, Wasser, 1 Glas Crémant und 1 Glas Wein. ...

13
April
14:00 - 18:00
esswahres Kochschule
Berrenrather Straße 363, 50937 Köln

GenussReich Endlich Frühling! vegetarisch Ausgebucht

Was für eine schöne Jahreszeit der Frühling doch ist! Ja, die Natur ist wieder erwacht. Das heimische Obst- und Gemüseangebot wird immer größer. Eine Jahreszeit der Vorfreude auf das, was wächst und was wir frisch geerntet verarbeiten können – zu leckeren Gerichten, die uns stärken und guttun. Das kochen wir an diesem Tag gemeinsam: Frühlingsminestrone Gartenkräutersalat mit Beeren, Pinienkernen und Zimtöl Spaghetti mit Rucola, Limone und Spargel Erbsengerste mit Minze und Miso Karamellisierter Tofu auf Frühlingspfannengemüse und Reisnudeln Rhabarber-Tartelettes   Inklusive professioneller Kochbegleitung, Leihschürze, Rezepte, Speisen, Wasser, 1 Glas Crémant und 1 Glas Wein. ...

4
Mai
14:00 - 18:00
esswahres Kochschule
Berrenrather Straße 363, 50937 Köln

GenussReich Endlich Frühling! vegetarisch

Was für eine schöne Jahreszeit der Frühling doch ist! Ja, die Natur ist wieder erwacht. Das heimische Obst- und Gemüseangebot wird immer größer. Eine Jahreszeit der Vorfreude auf das, was wächst und was wir frisch geerntet verarbeiten können – zu leckeren Gerichten, die uns stärken und guttun. Das kochen wir an diesem Tag gemeinsam: Frühlingsminestrone Gartenkräutersalat mit Beeren, Pinienkernen und Zimtöl Spaghetti mit Rucola, Limone und Spargel Erbsengerste mit Minze und Miso Karamellisierter Tofu auf Frühlingspfannengemüse und Reisnudeln Rhabarber-Tartelettes   Inklusive professioneller Kochbegleitung, Leihschürze, Rezepte, Speisen, Wasser, 1 Glas Crémant und 1 Glas Wein. ...

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