Köchin/Koch
GenussReich Endlich Frühling! vegetarisch
Was für eine schöne Jahreszeit der Frühling doch ist!
Ja, die Natur ist wieder erwacht. Das heimische Obst- und Gemüseangebot wird immer größer. Eine Jahreszeit der Vorfreude auf das, was wächst und was wir frisch geerntet verarbeiten können – zu leckeren Gerichten, die uns stärken und guttun.
Das kochen wir an diesem Tag gemeinsam:
- Frühlingsminestrone
- Gartenkräutersalat mit Beeren, Pinienkernen und Zimtöl
- Spaghetti mit Rucola, Limone und Spargel
- Erbsengerste mit Minze und Miso
- Karamellisierter Tofu auf Frühlingspfannengemüse und Reisnudeln
- Rhabarber-Tartelettes
Inklusive professioneller Kochbegleitung, Leihschürze, Rezepte, Speisen, Wasser, 1 Glas Crémant und 1 Glas Wein.
