Veranstalter

esswahres
Phone
+49 221 34 66 85 38
E-Mail
kochkurse@esswahres.com

Köchin/Koch

Ort

esswahres Kochschule
Berrenrather Straße 363, 50937 Köln

Datum

4. Mai 2024
Abgelaufene Events

Uhrzeit

14:00 - 18:00

Preis

98€

GenussReich Endlich Frühling! vegetarisch

Was für eine schöne Jahreszeit der Frühling doch ist!

Ja, die Natur ist wieder erwacht. Das heimische Obst- und Gemüseangebot wird immer größer. Eine Jahreszeit der Vorfreude auf das, was wächst und was wir frisch geerntet verarbeiten können – zu leckeren Gerichten, die uns stärken und guttun.

Das kochen wir an diesem Tag gemeinsam:

  • Frühlingsminestrone
  • Gartenkräutersalat mit Beeren, Pinienkernen und Zimtöl
  • Spaghetti mit Rucola, Limone und Spargel
  • Erbsengerste mit Minze und Miso
  • Karamellisierter Tofu auf Frühlingspfannengemüse und Reisnudeln
  • Rhabarber-Tartelettes

 

Inklusive professioneller Kochbegleitung, Leihschürze, Rezepte, Speisen, Wasser, 1 Glas Crémant und 1 Glas Wein.