La cuisine provençale
Französische Küche – flexitarisch
Dieser flexitarische Kochkurs ist eine Hommage an die französische Küche. So, wie ich sie gelernt habe und immer noch liebe.
Bewusstes und gekonntes Einsetzen von reinen Aromen, besten Zutaten und klarer Küchenpraxis.
Wir kochen an diesem Abend:
- Soupe au pistou (Französische Gemüsesuppe)
- Fischterrine auf Kräutersalat mit Beeren
- Coq au vin nach dem großen Meister, Baguette
- Tarte au Citron
Zum Menü gibt es die passende Weinauswahl und auf Wunsch auch eine antialkoholische Begleitung.
Inklusive aller Speisen, Getränke, Rezepte und professioneller Kochbegleitung.
