Köchin/Koch
GenussReich Herbst vegetarisch
So bunt wie sich der Herbst an den Blättern zeigt, so bunt ist auch das heimische Gemüseangebot. Wir holen uns jetzt die Kraft, um gut durch die Winterzeit zu kommen.
Bewusstes Kochen, was schmeckt und guttut! Sechs Inspirationen:
- Herbstliches Rote Bete-Risotto mit Walnüssen und Birnen
- Saganaki mit Kapern und Zitrone auf herbstlichem Gemüse
- Nordafrikanischer Kürbis-Feigeneintopf
- Ricotta Gnocchi mit Salbei Mohnbutter
- Kartoffel-Bouillabaisse mit Sauce Rouille
- Zwetschgendatschi mit Mandeln und Sahne
Inklusive professioneller Kochbegleitung, Leihschürze, Rezepte, Speisen, Wasser, Kaffee, 1 Glas Crémant, 1 Glas Küchenwein und ein Glas Menüwein
