Köchin/Koch
Japanische Kirschblüte (flexitarisch)
Die japanische Küche ist einer der gesündesten und vielleicht auch eine der leckersten der Welt. Wir holen sie nach Köln und machen mit regionalem Gemüse und besten Zutaten die Domstadt zur kulinarischen Dependance vom Land der Kirschblüten.
Das kochen wir an diesem Tag mit Ihnen:
- Udon-Nudelsuppe mit Soja-Ei, Blattspinat, Shiitakepilzen und Frühlingszwiebeln
- Makrele in Misosauce mit geriebenen Mairübchen
- Hühnchenteriyaki auf japanischem Krautsalat mir geröstetem Sesam
- Matchakuchen mit Beerensauce
Inklusive professioneller Kochbegleitung, Rezepte, Speisen, alkoholfreier Getränke und begleitender Weine
