Köchin/Koch
GenussReich Zwischen den Zeiten vegetarisch
Diese Zeit im Jahr ist die größte Herausforderung in der Küche: wir haben den ganzen Winter über Kürbis, Kohl und Co gegessen und unser Körper wartet auf die erste Frische. Auf das Erwachen der Natur.
Das kochen wir an diesem Tag gemeinsam:
-
-
- Asiatischer Pfannkuchen aromatisch gefüllt mit „Zwischen-den-Zeiten-Curry“
- Spaghetti mit Wildkräuter-Pesto
- Reisnudeln mit karamellisiertem Tofu und Pak Choi
- Spinatsalat mit Brioche, Fenchelöl, Bergkäse und Pinienkernen
- Rübstiel mit schnellsten Röstkartoffelwürfeln
- Rhabarber Tarte Tatin
-
Inklusive professioneller Kochbegleitung, Leihschürze, Rezepte, Speisen, Wasser, 1 Glas Crémant und 1 Glas Wein.
Der gewählte Kurs ist am gewählten Termin bereits ausgebucht. Bitte ein anderes Datum wählen.
