Veranstalter

esswahres
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E-Mail
kochkurse@esswahres.com
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Köchin/Koch

Ort

esswahres Kochschule
Berrenrather Straße 363, 50937 Köln

Datum

14. September 2024

Uhrzeit

14:00 - 18:00

Preis

98€

GenussReich Zwischen den Zeiten vegetarisch

Das große Gemüse-Finale hat begonnen. Bunter ist das heimische Gemüseangebot fast nie. Das Sommergemüse ist noch da und das erste Herbstgemüse kommt hinzu.
Da fällt die Entscheidung schon fast ein bisschen schwer, was denn heute auf den Tisch kommt.

Bewusstes Kochen, was schmeckt und guttut! Sechs Inspirationen:

      • Herbstliches Risotto mit Walnüssen und Birnen
      • Tiroler Spinatknödel mit herbstlichem Salat
      • Buschbohnen in Basilikum-Sauce mit sommerlicher Grilltomate
      • Herzhafter Kartoffelschmarrn, Zwischen-den-Zeiten-Salat
      • Blumenkohl-Couscous mit Granatapfel
      • Pflaumen-Clafoutis mit Haselnüssen

Inklusive professioneller Kochbegleitung, Leihschürze, Rezepte, Speisen, Wasser, 1 Glas Crémant und 1 Glas Küchenwein, 1 Glas Menüwein

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