Beste Zutaten beim Kochen
Das A und O in unserer Kölner Küche sind die besten Zutaten. Vieles hat Bioqualität, alles stammt von Händlern, die ehrlich und verantwortungsvoll arbeiten bzw. produzieren.
Unsere Philosophie
Bewusstes Kochen
Essen und Gesundheit gehören für uns in Köln Sülz fest zusammen. Das ist in unserem Sinne die wahre Kochkunst. Überzeugen Sie sich davon in unseren Kochevents und in den Kochkursen.
Kochevents
Authentische Köchinnen & Köche
Wir brennen für das, was wir tun. Dieses Feuer möchten wir an Sie weitergeben.
Unser Team
Der wahre Genuss
Oberste Priorität hat bei uns der gute Geschmack! Doch auch der Körper darf davon profitieren. In unserer Kölner Kochschule kochen wir für Leib und Seele. Das ist eine großartige Kombination.
Kochkurse
Über uns
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Kochschule, Kochevents und Eventlocation in Köln

Willkommen bei Ihrer Kochschule

Entdecken Sie die Welt des Bewussten Kochens, in der hochwertige Zutaten, Liebe zum Handwerk und Freude am Tun im Fokus stehen. Unsere Kochkurse vermitteln nicht nur kulinarisches Wissen, sondern auch eine tiefere Verbindung zu erstklassigen und nachhaltigen Zutaten. Egal, ob Anfänger oder erfahrener Koch – unsere engagierten Köchinnen und Köche stehen Ihnen zur Seite. Tauchen Sie ein, genießen Sie den Prozess und erleben Sie, wie aus besten Zutaten wahre Gaumenfreuden entstehen. esswahres – wo Kochen zur Leidenschaft wird!

4.9
Basierend auf 65 Bewertungen
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Firmen-Events in unserer Kochschule

Kochen im Team verbindet und die Freude am guten Geschmack noch viel mehr.
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Kochkurse in Köln

Ob GenussReich durch das ganze Jahr oder eintauchen in fremde kulinarische Länder. Bei uns in Köln-Sülz haben Sie die Wahl und finden sicherlich den richtigen Kochkurs.
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Kochparty in Köln

Mit vielen Köchinnen und Köchen gelingt es gut. Ihre Kochparty in Köln Sülz wird ein besonderes Ereignis.
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JGA - Kochevent

Ein besonderes Event zu Ihrem Junggesellinnenabschied / Junggesellenabschied. Erleben Sie einen ganz individuellen “Mädelstag oder Jungstag” in Köln mit viel Genuss und Spaß!
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Location

Unsere Profiküche mit Wohlfühlcharme ist perfekt ausgestattet. Wo Sie unsere Küche in Köln finden, wie sie ausgestattet ist, finden Sie hier.
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Unsere nächsten Kochkurse in Köln-Sülz

Sie finden bei uns verschiedene Kochkursformate

esswahres – bewusstes Kochen

Aus erntefrischem Biogemüse kochen wir (mit oder ohne Fleisch und Fisch aus artgerechter Tierhaltung), sechs inspirierende Gerichte für die Woche oder ein entspanntes Vier-Gang-Menü für Freunde und Familie. Gewürzt mit kraftvollen Gewürzen und abgestimmt mit feinen Kräutern. Regional, saisonal gesund und lecker.

Fremde Länder-fremde Töpfe

Hier zeigen Ihnen Köche und Köchinnen die Küche Ihrer Heimat.  Überzeugend, authentisch und sehr lecker.

Über unsere Kochschule

Das sagen unsere Kunden

esswahres - Kochkurse, Kochschule & Eventlocation
4.9
Basierend auf 65 Bewertungen
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Falk W. profile picture
Falk W.
14:14 13 Feb 26
Wir können den Indischen Kochkurs empfehlen! Ausschließlich vegetarische Rezepte und die Köchin war total nett und sympathisch. War eine coole Atmosphäre und das Essen…Mega! 😍

Nur zu empfehlen! Danke für den tollen Abend 😊
Sebastian Kleemann profile picture
Sebastian Kleemann
00:06 28 Dec 25
Wunderbar! Große Klasse, ein wahrhaftes Erlebnis mir Euch.
Lehrreich, lustig und schmackhaft.
Tolles Team, herrliche Produkte und wunderbare Location.
Danke sehr.
Maria Blechert profile picture
Maria Blechert
17:18 18 Dec 25
Hallo liebe Steffie, wir möchten uns ganz herzlich für die wunderbare Weihnachtsfeier bedanken, die wir in der Location „Essw(a)hres“ feiern durften. Der Abend war rundum perfekt: die Auswahl der Speisen, die großartige Organisation und Anleitung zur Zubereitung, das hervorragende Essen und der ausgezeichnete Service haben uns nachhaltig beeindruckt.

Alle Kolleginnen und Kollegen waren ausnahmslos begeistert und haben sich sehr wohlgefühlt. Man spürt sofort die Herzlichkeit, Professionalität und Liebe zum Detail.

Ein großes Dankeschön gilt natürlich auch dem gesamten Team, das mit einem unglaublich herzlichen, aufmerksamen und tollen Service zu einem wirklich gelungenen Abend beigetragen hat.

Wir können „Essw(a)hres“ uneingeschränkt weiterempfehlen und kommen sehr gerne wieder. Liebe Grüße das A-Team von AffiliCon GmbH
Joleen Marner profile picture
Joleen Marner
09:56 21 Oct 25
Im Rahmen unseres Teamevents haben wir einen Kochkurs bei Esswahres geplant, der von Anfang an perfekt organisiert war. Die Kommunikation im Vorfeld verlief mühelos und Steffi hat mit viel Engagement alles auf unsere Wünsche abgestimmt. Die Atmosphäre in der Kochschule war wunderbar; jedes Detail war mit Liebe und Leidenschaft gestaltet.

Das Menü, begleitet von tollen Weinen, war hervorragend.

Wir haben einen wunderschönen Abend verbracht, voller Freude und Genuss. Steffi und ihr Team haben uns herzlich empfangen und den gesamten Abend über tatkräftig begleitet.

Wir kommen sehr gerne wieder und können Esswahres von Herzen weiterempfehlen.

Vielen Dank, liebe Steffi, für diesen unvergesslichen Abend! 😊
Kshiteej k profile picture
Kshiteej k
09:49 02 Aug 25
Was für ein Erlebnis, indisch kochen ist ja doch nicht so schwer, wie man es wohl dachte. Jetzt kann ich mir das Selbermachen und zu Hause genießen, anstatt in einem Restaurant.
Vielen Dank!!!
Bir Ke profile picture
Bir Ke
12:49 06 Jun 25
Ein sehr gelungener und leckerer Kochabend in netter 10er Runde. Die Dozentin hat auf sehr freundliche und professionelle Art uns die indische Küche nahe gebracht. Die freundliche Unterstützung der jungen Helferin (ihren Namen habe ich leider vergessen) rundete den gelungenen Abend sehr ab. Diese war sehr aufmerksam versorgte alle mit Getränken und kümmerte sich „im Hintergrund“, um alles, was in so einer Küche so anfällt. Somit konnte ich mich gut auf die Rezepte und deren Zubereitung kümmern und lernen. Sehr gerne wieder und vielen Dank nochmals an das gesamte Team. Auch der telefonische Kontakt mit Frau Kleiner war sehr freundlich und hilfsbereit. Vielen Dank.
Yvonne S profile picture
Yvonne S
14:21 09 Nov 23
Wir hatten einen wunderbaren Kochabend, der alle Erwartungen übertroffen hat.
Es gab ein liebevoll zusammengestelltes Menü, das geschmacklich ein wahnsinniger Genuss war. Die Küche, in der gekocht wurde, war sauber, gut organisiert und einladend gestaltet. Besonders hervorzuheben ist vor allem die ausgewählte Bio Qualität der Produkte. Hier wurde an nichts gespart!
Eine wunderbare Geschenkidee ! Wir kommen wieder…
Finden Sie Kochkurs in Köln

Kochschule in Köln

Gemeinsam kochen, gemeinsam genießen!

Unsere exklusive Kochschule in Köln ist ein Ort, an dem köstliche Gerichte und das gesellige Miteinander im Mittelpunkt stehen! Wir laden Sie herzlich ein, die Vielfalt unserer Angebote zu entdecken – von inspirierenden Kochkursen über einzigartige Kochevents bis hin zu maßgeschneiderten Firmen-Events.

Unsere Angebote im Überblick:​

Kochkurse für jeden Geschmack:
  • esswahres – bewusstes Kochen: Aus erntefrischem Biogemüse kochen wir (mit oder ohne Fleisch und Fisch aus artgerechter Tierhaltung), sechs inspirierende Gerichte für die Woche oder ein entspanntes Vier-Gang-Menü für Freunde und Familie. Gewürzt mit kraftvollen Gewürzen und abgestimmt mit feinen Kräutern. Regional, saisonal gesund und lecker.
  • Fremde Länder-fremde Töpfe: Hier zeigen Ihnen Köche und Köchinnen die Küche Ihrer Heimat. Überzeugend, authentisch und lecker.
  • Vegan & Vegetarisch: Entdecken Sie die Vielfalt der gesunden, fleischlosen Küche in unserer Kochschule. Hier steht Gemüse ganz im Mittelpunkt.

Vielfältige Kochevents:

  • Kochpartys: Feiern Sie mit Freunden und Familie in einer lockeren Atmosphäre, während Sie gemeinsam kochen und genießen.
  • Kochevents für Jungesellinenabschiede und Junggesellenabschiede: Machen Sie den letzten Abend in Freiheit zu einem kulinarischen Erlebnis.
  • Firmen-Events: Förderung von Teamgeist und Kreativität in unserer professionellen Kochumgebung. Kochen verbindet- in schöner Umgebung und mit viel Genuss noch wesentlich mehr.

Bewusstes Kochen

Mehr als nur Essen zubereiten

Bewusstes Kochen bedeutet, dass jede Zutat sorgfältig ausgewählt wird. Es geht darum, achtsam und mit Bedacht zu kochen, um sowohl den Geschmack zu maximieren als auch die gesunden Inhaltsstoffe zu nutzen. Durch bewusstes Kochen können wir gesünder essen, die Umwelt schonen und nachhaltiger leben.

Zu den Kochkursen »Bewusstes Kochen«

Saisonal und Bio

Ihr Genuss steht im Fokus!

In unserer Kochschule legen wir besonderen Wert auf die Auswahl frischer, saisonaler Zutaten höchster Bioqualität. Lernen Sie von unseren erfahrenen Küchenprofis, wie Sie mit hochwertigen Produkten kreative und geschmackvolle Gerichte zaubern können. Schreiten Sie Schritt für Schritt zum Meister am Herd.
Genießen Sie unsere Kochkurse in Köln

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Einkaufspartner

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Warum gerade unsere Kochschule in Köln?

  • Professionelle Anleitung: Unsere erfahrenen Küchenchefs stehen Ihnen zur Seite, um Ihre Kochkünste zu verfeinern.
  • Gemütliches Ambiente: Genießen Sie die entspannte Atmosphäre in unserer modernen Küche, die zum geselligen Miteinander einlädt.
  • Bewusstes Kochen: Achtsamer Umgang mit den Lebensmitteln sowie das bewusste Einsetzen der Zusatznutzen der Lebensmittel.
  • Individuelle Events: Egal, ob es sich um eine private Kochparty, einen Junggesellenabschied oder ein Firmen-Event handelt – wir gestalten Ihr Kocherlebnis nach Ihren persönlichen Wünschen.
  • Nachhaltigkeit: Wir setzen auf regionale, saisonale und biologische Zutaten, um ein umweltbewusstes Kocherlebnis zu bieten.

Respektvoller und verantwortungsbewusster Umgang

Kooperations-Partner

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Entdecken Sie die faszinierende Welt des Kochens in unserer Kochschule in Köln. Erweitern Sie Ihr kulinarisches Repertoire und erleben Sie unvergessliche Stunden in unserer professionellen und doch wohnlichen Küchenumgebung.

Kontaktieren Sie uns jetzt, um Ihren Platz bei einem unserer begehrten Kochkurse zu sichern oder gemeinsam mit uns Ihr individuelles Kochevent zu planen! Wir freuen uns darauf, die Freude am Kochen mit Ihnen zu teilen.

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