Lateinamerikanische Küche (vegan)

Beschreibung

Werden Sie an diesem Abend Teil der lateinamerikanischen (Tisch-)kultur. Mit Maria Angelica Bernal aus Kolumbien bereiten Sie verschiedene vegane Speisen zu. Authentisch und auf jeden Fall superlecker!

Diese Speisen gibt es an diesem Abend:

• Ceviche von der Jackfruit mit Tigermilch und Kirschtomaten
• Emapanadas gefüllt mit Käse und Blumenkohl dazu Aji-Sauce (frische Zitronen-, Koriandersauce)
• Tamales gefüllt mit Kartoffel und Erdnuss dazu Hogao-Sauce (pikante Tomatensauce)
• Taccos gefüllt mit pikanten Bohnen und Pilzen dazu Chimichurri-Sauce
• Maracuja-Sorbet mit weißem Schokoladenmousse

Inklusive aller Speisen und Getränke, der Leihschürze, der Rezepte und der professionellen Kochbegleitung. Achtung: Dieser Kurs findet in englischer Sprache statt.