Bombay Street Food-Kochkurs

Beschreibung

Erlebe authentisches indisches Street Food mit Klassikern wie Vada Pav, Paneer Kathi Roll, Bhel-Puri und Masala Papad. Gemeinsam kochen wir würzig, knusprig, frisch – und entdecken, wie man mit einfachen Zutaten echte Geschmacksexplosionen zaubert.

Zum süßen Abschluss gibt’s ein cremiges Mango Shrikhand – der perfekte Abschluss für dein Street-Food-Erlebnis!

• Masala Chaas: Joghurt-Getränk mit Kreuzkümmel und Koriander
• Vada Pav: weiches Brötchen gefüllt mit einem frittierten Kartoffel-Kichererbsenmehl-Teigling
• Paneer Kathi Roll: Roti oder Paratha gefüllt mit mariniertem, angebratenem Paneer, Zwiebeln und Paprika
• Bhel-Puri: Mumbai-Snack aus gepufftem Reis
• Masala Papad: Knuspriger Papad (Linsencracker) belegt mit gehackten Tomaten, Zwiebeln, Gurken
• Mango Shrikhand: cremig-fruchtiges Dessert aus gesiebtem Joghurt, Mango, Kardamom und Safran

Inklusive: Aller Speisen, einem Aperitif, einem Glas Wein, Wasser, Leihschürze und Rezepten