Bewusstes Kochen Winter vegetarisch
105,00 €
inkl. 19 % MwSt.
Stefanie Kleiner
Inhaberin esswahres, Köchin und Ernährungsberaterin
Die Auswahl an heimischen Gemüsen ist im Winter nicht groß, doch lässt sich aus dem, was es gibt, Köstliches zubereiten. Das schmeckt und tut unserem Körper gut.
Vorrätig
Beschreibung
Das neue Jahr hat begonnen. Draußen ist es dunkel, kalt und oft auch ungemütlich. Umso wichtiger ist es, sich Oasen zu Hause zu schaffen. Mit Kerzenschein und gutem Essen.
Das kochen wir zusammen:
- Nasi Goreng vom Wintergemüse
- Kartoffelnocken mit Thymian und Majoran, Ingwercreme, Wintersalat
- Pastinakenrösti mit Meerrettichcreme und Karottenlachs
- Lauwarmer Radicchio, Orange, karamellisierte Walnuss, Birne, Ziegenkäse
- Kräutersaitling in Misobutter und Süßkartoffelmus
- Apfel-Tartelettes, Zimtsahne
Inklusive professioneller Kochbegleitung, Leihschürze, Rezepte, Speisen und Getränke
Veranstaltungsdetails
Bewusstes Kochen Winter vegetarisch 17.1.26
Datum: 17.01.2026
Startzeit: 14:00
Endzeit: 18:00
Veranstaltungsort: esswahres Kochschule
Telefon: 0221 / 34 66 85 38
E-Mail: kochkurse@esswahres.com
