GenussReich – Vegetarisch kochen im Winter

Gute Laune aus der Küche gegen den Winterblues

Essen kann so vieles mehr als ‘nur’ lecker sein. Glück und Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen. Draußen ist es noch kalt und dunkel. Da muss was Leckeres aus der Küche her, um uns bei Laune zu halten und uns von innen her zu wärmen. Ganz ehrlich das geht auch prima ohne Fleisch und Fisch.

Doch wie kann man das regionale Angebot so bewusst und harmonisch wie möglich zusammensetzen?

Sie werden es sehen, oder besser noch, Sie werden es schmecken. 100% lecker, 100% vegetarisch und dazu gesund, stärkend und wärmend für den Körper.

In unserem Kochkurs in Köln bereiten Sie mit professioneller Hilfe verschiedene Gerichte aus der Winterküche zu. 

Spaß, Genuss und neue Kocherfahrungen garantiert!

Folgende leckere Gerichte bereiten wir an diesem Tag zu:

• Mie-Nudeln mit Saitan und Rosenkohl
• Karamellisierter Chicorée aus dem Ofen
• Süßkartoffel-Curry
• Grünkohl-Salat mit Karotten-Julienne und Tofu-Teriyaki
• Lauwarme Orangen-Linse mit Rauchmandel und cremiger Polenta
• Kartoffelschmarrn mit Wintersalat und Ingwercreme

Inklusive aller Speisen, einem Begrüßungsgetränk, einem Glas Wein, Wasser sowie einer Leihschürze, der Rezepte und der professionellen Kochbegleitung.