Home Events Thailändische Küche – vegan

Datum

16. Januar 2023

Uhrzeit

18:30 - 22:30

Preis

119€
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Thailändische Küche – vegan

Thai-Küche in veganer Variante 

Viele Menschen haben ihre Ernährung ganz auf pflanzliche Zutaten umgestellt, andere spielen mit dem Gedanken an eine Umstellung, aus gesundheitlichen Gründen oder im Sinne eines nachhaltigen Umgangs mit den Ressourcen der Erde.
An diesem Abend erleben Sie vielfältige vegane Rezepte die Ihnen die Chance bieten, Freude beim Zubereiten veganer Gerichte zu erleben. Wir zeigen Ihnen passende Produkte sowie selbst hergestellte Saucen und Gerichte, die man auch Zuhause leicht zubereiten kann. Die Palette reicht von klassischen thailändischen Gerichten bis zu neu kreierten Rezepten.

Amuse Bouche

Miang gehackter Tofu auf Salatblättern mit Ingwer, dazu Chili-Erdnüsse-Sauce und Reis Cracker.

 

Saucen

  • Nam Pla vegane Fischsauce
  • Chili-Erdnuss-Sauce
  • Grünes Curry 

 

Vorspeisen

  • Miang: gehackter Tofu auf Salatblättern mit Ingwer, dazu Chili-Erdnüsse-Sauce
  • Tordman: Herzhaft-vegane Bällchen mit grünen Bohnen, Roter Curry-Paste und Kaffir-Limettenblättern

 

Hauptspeise

  • Veganes grünes Curry mit buntem Gemüse und gebratenem Tofu, dazu selbstgemachte grüne Curry-Paste

 

Nachtisch

  • Schwarzer Klebreis mit Kokosnuss in Kokosblüten-Zucker und Sesam

 

Inklusive: Amuse Bouche, aller Speisen, ein Aperitif, ein Glas Wein, Wasser sowie einer alkoholfreien Alternative, Leihschürze und Rezepte

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Kurs Thailändisch Vegan
Verfügbare Tickets: 4
Der Kurs Thailändisch Vegan ist am gewählten Termin bereits ausgebucht. Bitte ein anderes Datum wählen.

Veranstalter

esswahres
Phone
+49 221 34 66 85 38
Email
kochkurse@esswahres.com
Website
https://esswahres.com

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  • Datum
    16. März 2023
  • Uhrzeit
    18:30 - 22:30

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