esswahres – Cucina Italiana

Hoch lebe Italien

Genuss pur, Gesundheit on top…

Kaum eine Küche hat so viele Liebhaber wie die italienische. Sie ist in der Zubereitung oft einfacher und schneller als die französische und dennoch äußerst lecker und gesund.

• Cappuccino von gelben Zucchini 
• Carpaccio vom Fenchel mit Parmesan und Pinienkernen
• Kaninchenkeulen auf Sommergemüse
• Buttermilch-Panna Cotta mit Beerenspiegel
• Mandelbiscotti

Kursgebühr: 98,- € incl. Begrüßungsgetränk, begleitenden Weinen (0,1), Wasser, Kaffee, Tee, Leihschürze und den Rezepten

Dozentin: Stefanie Kleiner