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Köchin/Koch

Ort

esswahres Kochschule
Berrenrather Straße 363, 50937 Köln

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  • Datum
    5. April 2025
  • Uhrzeit
    14:00 - 18:00

Datum

29. März 2025

Uhrzeit

14:00 - 18:00

Preis

98€

Detox to spring – Endlich Frühling! vegetarisch

Was für eine kraftvolle und schöne Jahreszeit. Die Natur erwacht zu neuem Leben und schenkt uns alles, was wir brauchen, um wieder zu Kräften zu kommen und um uns von den Schlacken des Winters zu verabschieden. Volle Fahrt voraus in ein gesundes neues Jahr!

Folgende gesunde Leckereien kochen wir an diesem Tag:

  • Frühlings-Minestrone mit Gremolata
  • Spaghetti mit Spargel, Limette und Rucola Wildkräutersalat mit gratiniertem Ziegenkäse
  • Karamellisierter Fenchel mit Feta und Zitrone, Focaccia
  • Rübstiel mit schnellen Ricotta-Gnocchi
  • Rhabarber-Tartelettes mit geeister Sahne

 

Inklusive professioneller Kochbegleitung, Leihschürze, Rezepte, Speisen, Wasser, Kaffee, 1 Glas Crémant und 1 Glas Wein.

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Bewusstes Kochen Winter flexitarisch
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