Ayurvedischer Kochkurs - esswahres Kochen und genießen in Köln - Kochschule und Events
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Ayurvedischer Kochkurs

 

Ayurveda ist die älteste ganzheitliche Medizin und bedeutet übersetzt „das Wissen vom Leben“.
Seit über 2000 Jahren wird dieses Wissen weitergegeben und ist auch in der heutigen Zeit noch topaktuell. Der Blick wird dabei auf den Menschen als Individuum gerichtet und es wird auf die Verbindung von Körper, Geist und Seele geachtet. Die Ernährung spielt aus ayurvedischer Sicht eine entscheidende Rolle zur Heilung von Krankheiten und der Erhaltung der Gesundheit.
Gewürze, Kräuter, saisonale und frische Lebensmittel lassen sich problemlos in den Alltag integrieren und können individuell abgestimmt werden.
In dem Kochkurs geht es rund um das Thema Ayurveda und wie man es in den Alltag integrieren kann. Nach einer anfänglichen Gewürzkunde, bereiten Sie gemeinsam verschiedene ayurvedische Gerichte zu, die unkompliziert sind und anschließend bei einem gemeinsamen Austausch gegessen werden.
Außerdem bekommen Sie Tipps, wie man sich konstitutionsgerecht ernähren und somit auch Krankheiten vorbeugen kann.

 

Sie bereiten folgendes Menü gemeinsam zu:
Cremige Pastinakensuppe mit Pilz-Topping
Mung-Dal
Apfelchutney
Cumin-Reis
Würziger Blattspinat
Selbstgemachte Mandelmilch
Goldene Milch
Schoko-Orangen-Energiebällchen

 

Wann: 13.04.2019 von 11:00 Uhr bis 15:00 Uhr

 

Kursgebühr: 70,- € inklusive aller Speisen. Für alle Teilnehmer gibt es ein kostenloses “goodie bag” mit vielen tollen Produkten zum Mitnehmen. Die Buchung erfolgt über diesen LINK.

 

Dozentin: Katharina Döricht ist ganzheitliche ayurvedische Ernährungs- und Gesundheitsberaterin, Beraterin in Darmgesundheit und Yogalehrerin.
Seit 2016 betreibt sie den Blog „Tasty Katy“, auf dem sich alles um eine gesunde Ernährung und Lebensweise dreht.

 

 

Durch jahrelange gesundheitliche Probleme, hat sie am eigenen Körper erfahren, was eine gesunde Ernährung für eine Auswirkung auf das tägliche Wohlbefinden hat. Mittlerweile teilt sie ihre Liebe und ihr Wissen mit vielen anderen Menschen und hat es sich zur Berufung gemacht, diesen zu helfen.

 

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