Alles Beef
Weitere Details

Alles Beef

Alles Beef

 
Die Qualität und die Zubereitung machen aus jedem Zuschnitt vom Rind einen exquisiten Gaumenschmaus. Die passenden Begleiter dazu und fertig ist das Festmahl.
Denn gutes Rindfleisch hat viel mehr zu bieten als nur Filet und Entrecôte.
Welche Garmethode und wie verarbeiten? Keine Sorge. Sie kommen als Liebhaber und gehen als Kenner.
 
Wir bieten Ihnen folgendes 3-Gang-Menü an:
 
  • Raviolo von der geschmorten Ochsenbacke auf geschmortem Wurzelgemüseragout und Nussbutter
  • Schaufelstück und Rinderrippe sous vide und gegrilltmit Chimichurrisauce, Kartoffelstampf – Texasstyle und Zwiebelconfit
  • Tarte Tatin
 
Wann:
07.10.2017 von 19:00 Uhr bis 23:00 Uhr
26.10.2017 von 19:00 Uhr bis 23:00 Uhr
 
Kursgebühr: 90,- € inklusive aller Speisen, 2 Glas Wein, Kaffee, Wasser und Kaffee sowie einer Leihschürze und der Rezepte.
Dozent: Christopher Krebs
   
Bitte Datum auswählen
Bitte mindestens ein Datum auswählen.
Zeit:
Buchungskategorie Preis Anzahl
Kurse 90.00 €
Bitte Anzahl auswählen.
Rabattcode 
Alles Beef 0.00 € Delete
Gesamtsumme 0.00 €
Offener Betrag 0.00 €
Gesamtsumme aktualisieren
Zahlungsart auswählen

Top
Schliessen
loading...